Ristorante Greenhouse
Il ristorante ecologico (chiamato anche ristorante in serra verde, ristorante alla luce del sole e ristorante informale) deriva dalla serra verde, dove fiori e piante sono piantati all'interno dei ristoranti e sono presenti anche paesaggi. Ci sono anche alcune sottili differenze: la serra verde si basa sulla serra, dove temperatura e umidità possono essere regolate. La serra alla luce del sole è alimentata dall'energia solare; il ristorante informale è un concetto ampio, senza confini netti. Secondo l'autore, il nome "ristorante ecologico" è il più ragionevole perché riflette accuratamente le caratteristiche di questo tipo di ristorante ed è uno dei settori della ristorazione più promettenti e sostenibili.
In primo piano
Il ristorante ecologico verde è costruito secondo la struttura standard delle serre e, per la maggior parte, segue lo stile Venlo. La maggior parte dei ristoranti ecologici verdi è rivestita con pellicola in PE o vetro. Offre un ottimo isolamento termico e mantiene l'equilibrio in ogni stanza, il che è ideale per la crescita delle piante. Per adattare la struttura a questo settore, è possibile adattarla in parte in base allo stile Venlo. Questa serra ha costi di costruzione relativamente bassi e bassi consumi energetici per la manutenzione.
■ Rispettoso dell'ambiente e a risparmio energetico
■ Grande utilizzo dello spazio
■ Forte stabilità strutturale
■ Elevato rapporto costo-efficacia
■ Ampia gamma di utilizzi
Serra sferica
La serra sferica (detta anche serra circolare, serra a nido e serra a vaull) è un nuovo tipo di serra verde che utilizza un triangolo come struttura portante. È un elemento innovativo perché è stabile e ha una maggiore resistenza. Può essere utilizzata nella coltivazione verticale, nell'acquacoltura e nell'agricoltura turistica. È unica, economica e molto pratica. Se utilizzata come hotel ecologico, la serra sferica può essere sia attraente che pratica, con grandi potenzialità applicative.
